A SeniorLab participou da concepção do collab Azeite Extra Virgem Gaita Seleção Terra da Longevidade, um produto concebido desde o plano de negócios, passando pelo manejo das oliveiras, colheita, concepção do rótulo, embalagem e posicionamento. Colocamos os conceitos do Aging in Market, a nossa metodologia, para criar algo diferente e único.
Descobrimos e demos visibilidade como localização geográfica, os Olivais de Altitude a 1.000 metros acima do nível do mar nos olivais da Gaita em Bom Jesus nos Campos de Cima da Serra Gaúcha. O clima ameno na colheira diminuem o risco de oxidação da fruta o que ajuda a produzir um azeite com baixíssima acidez.
A aplicação de textura antideslizante nas áreas de pega da garrafa. Um material áspero e mesmo que tenha escorrido azeite pela borda, a firmeza e segurança do manuseio estarão mais preservados. A localização e disposição das folhas considera os pontos de equilíbio da garrafa cheia, pela metade e vazia. Tudo pensado para ser manuseado por mãos de quaisquer idades.
Uma norma internaconal considera que para ser considerado azeite extra virgem de oliva, entre outros pontos a acidez máxima aceita é de 0,8% e a mínima 0,0%. A Régua de Acidez tem a função educativ apara ajudar o consumidor a entender o que compra e para destacar que a colheita 2023 alcançou uma acidez máxima de 0,1%. Extraordinariamente baixa.
